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宫保鸡丁,顾名思义,就是炒鸡肉丁。
宫保鸡丁的做法分为这几个步骤:
第一:准备2至3根胡萝卜,一根玉米,一些豌豆和500至600克鸡肉丁。
第二:胡萝卜,玉米,豌豆切成大约一厘米的小方块,放入盘中备用。
第三:放入鸡丁,在盘中倒入鸡精盐,生抽盖上锅闷5至6分钟。
第四:将以煮熟的鸡肉丁倒入备用的蔬菜中,中火翻炒2至5分钟,在期间可以加入少许的水,让菜不会变得干燥。
第五:菜品炒成后盛入盘中,这道简单的宫保鸡丁就完成了。
宫保鸡丁,健康、营养、美味,是一道人人都爱的菜品。
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