——贺兰县第二高级中学开展餐厅员工消防培训演练
为切实加强学校餐厅员工的消防安全意识，提高餐厅员工应对火灾的应急处置能力，保障师生饮食安全和校园消防安全，2月28日，学校政教处联合总务处对餐厅员工进行了一场全面且富有实效的消防培训演练活动，整个演练由学校政教处副主任李海龙、总务处副主任张涛共同组织，由学校保安队队长王进军进行指导教学。
在演练开始前，王进军队长为餐厅员工进行了消防知识培训。通过展示后厨火灾案例视频，让工作人员直观了解到后厨火灾可能造成的严重后果，如人员伤亡、设施损坏、中断师生餐饮供应等，增强大家对消防安全的重视。随后，王队长详细介绍了后厨常见的火灾类型、灭火器材的使用及进行逃生自救方法，告知工作人员一旦发生火灾要保持冷静，立即关闭燃气、电源等设备。用湿毛巾或湿布捂住口鼻，弯腰低姿前行，按照疏散指示标志的方向迅速撤离安全区域，若被困要想法向外发出求救信号。
演练正式开始后，设定学校餐厅某区域发生“火灾”，工作人员发现后，立即按下火灾报警装置按钮，同时拨打校内消防值班电话，报告“火灾”情况，包括火灾发生地点、火势大小、人员情况等信息。附近的工作人员迅速拿起灭火器、打开消防水袋等器材，对“火灾”进行初期扑救。工作人员熟练地拔掉灭火器保险销，对准火焰根部喷射，年轻男职工迅速合作，用消防栓里消防用水进行灭火。餐厅负责人组织其他工作人员有序疏散。大家用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，按照预定的疏散路线撤离，疏散过程安全、有序。
演练结束后，李海龙副主任对学校餐厅工作人员在演练中的积极参与、迅速反应，以及正确使用灭火器材和遵守疏散秩序等表现给予了肯定。同时也指出了存在的一些问题，如个别工作人员在使用灭火器时动作不够熟练，部分人员在疏散过程中速度可以再加快等。最后，总务处副主任张涛再次强调了餐厅消防安全的重要性，要求工作人员要将消防知识和技能牢记于心，定期检查消防设施，不断提高消防安全意识和应急处置能力，确保学校餐厅的消防安全，为师生提供安全的饮食环境。
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