3.制作汽水
教学内容：
本课教学内容分三部分。第一部分，让学生思考“汽水中的气体是如何产生的”。第二部分，介绍制作柠檬汽水的方法。第三部分，先介绍工厂怎样制造汽水，帮助学生认识工厂制造汽水与自制汽水的原理不同。
教学目标：
1、能用实验证明汽水中的气泡是二氧化碳，知道白醋和小苏打混合产生二氧化碳。
2、知道制作汽水的原料和方法，学会自制汽水，感受制作的快乐。
3、通过阅读资料了解工厂制造汽水的方法，感受科学技术的发展改善了人们的生活。
教学重点与难点
1、制作汽水的原料和方法。
2、制作汽水的原理。
教学准备：
教师材料：教学课件、可乐(或其他碳酸饮料)、果粒橙(或其他果肉饮料)、柠檬、菜板(或榨汁机)、烧杯、过多饮用碳酸饮料害处图片。
学生分组材料：纸杯、吸管、白醋、小苏打、锥形瓶、带胶塞的导气管、烧杯、澄清石灰水、干净的饮料瓶、冷开水、柠檬片、白糖、食用色素、汽水配料表(从饮料瓶外包装撕下)。
教学时间：2课时
教学过程：
第一课时
一、导入新课
1.出示各种汽水的图片，引导学生看一看，了解各种各样的汽水。
2.教师引导：在炎热的夏季喝上一瓶汽水，会使人感觉非常舒服，非常清凉，这是为什么呢？
3.汽水中的气体究竟是什么呢？他们又是如何产生的呢？今天这一课，我们就来探索这个问题。板书课题：3.制作汽水
二、教学新课
活动一：试一试哪两种物质混合在一起能产生气泡
1.出示课本第8页小苏打、糖、水、白醋的图片，引导学生看一看，并且想一想这4种物质中哪两种物质混合在一起能够产生气泡？
2.教师指导：在4种物质中任选两种物质混合在一起，一共有多少种可能呢？
3.学生分小组活动，动手试一试这6种可能性，看看哪两种物质混合在一起能产生气泡。
4.教师巡视，了解学生活动情况，并提醒学生每种物质所加的量不要太多，不要用嘴去尝，不要靠得太近，注意安全。
5.全班交流，学生说一说自己尝试的结果。
活动二：判断气泡里是什么气体
1.教师引导：小苏打和白醋混合能够产生气泡，那么气泡里的气体究竟是什么呢？下面我们继续探究。
2.出示课本第8页下面的两幅插图，学生观察这两幅插图，并读一读旁边的文字，初步了解本次探究活动的材料及方法。
全班交流
3.所需材料：烧瓶、软木塞、导管、烧杯、澄清的石灰水、白醋、小苏打等等。
4.活动方法：将白醋与小苏打混合。把气体导入澄清的石灰水中。
5.活动要求：仔细观察实验现象，看看澄清的石灰水有什么变化？
6.学生分小组活动，按照步骤进行操作，仔细观察实验现象。
7.全班交流
指生说一说，将白醋与小苏打混合后产生了什么现象？
将白醋和小苏打混合之后有气泡产生。
用导管把产生的气体倒入澄清的石灰水中，石灰水有什么变化？
澄清的石灰水变得浑浊。
为什么澄清的石灰水会变得浑浊呢？
因为导入的气体中含有二氧化碳，二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊。
8.由此，我们可以得出什么结论？
将白醋和小苏打混合产生了气泡，气泡里的气体是二氧化碳。
三、小结
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